Contexte : Notre conserverie bio, spécialisée dans la transformation de produits agricoles de qualité, met un point d'honneur à produire des aliments respectueux de l'environnement et conformes aux normes bio les plus strictes. Nous recherchons un(e) Responsable de Production F-H passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à notre croissance. Vos missions principales : En tant que Responsable de Production, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble du processus de fabrication de nos produits en conserves. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes techniques, qualité et logistique pour garantir la production dans le respect des standards de qualité, des délais et des coûts. Gestion de la production : Piloter et organiser la production quotidienne, en veillant à l'efficacité, la sécurité et la qualité des produits. Encadrement de l'équipe : Manager et animer une équipe de production (chef d'atelier et chefs d'équipe), vérifier la conformité des plannings et s'assurer de la formation continue des collaborateurs. Optimisation des processus : Identifier les axes d'amélioration pour accroître la productivité, réduire les coûts et améliorer la performance industrielle. Respect des normes qualité et sécurité : Veiller à la conformité des produits aux normes bio et aux exigences des certifications. Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire. Suivi des indicateurs de performance : Analyser les résultats de production, établir des rapports réguliers et proposer des solutions adaptées en cas de dysfonctionnements ou d'écarts. Astreintes rémunérées Liste non exhaustive Formation : Bac +5 en agro-alimentaire, génie industriel, ou équivalent. Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur agro-alimentaire et plus particulièrement dans les produits bio. Compétences techniques : Bonne maîtrise des processus de production et des outils de gestion de la production. Connaissance des normes HACCP, ISO, IFS, BRC. Qualités humaines : Esprit d'équipe, leadership, autonomie, sens de l'organisation et gestion du stress.