Maison familiale et indépendante fondée à Beaune en 1831, Albert Bichot est l'un des plus grands noms de la Bourgogne. Son vignoble s'étend sur plus de 100 hectares répartis sur 6 domaines d'exception dans les appellations les plus prestigieuses de Chablis jusqu'au Beaujolais. Nos vignobles de Côte d'Or et de Saône et Loire revendiquent la certification vin biologique depuis le millésime 2018, aboutissement d'une démarche engagée depuis 20 ans pour le respect de la biodiversité et pour la recherche d'une expression toujours plus précise du terroir. MAISON ALBERT BICHOT RECHERCHE : 1 COORDINATEUR (TRICE) DE PRODUCTION (H/F) Encadrant, sous la responsabilité du Responsable de production, d'une équipe d'opérateurs au sein d'un atelier de conditionnement de vins, vos missions principales sont les suivantes : - En lien avec les services amont, approvisionnement vins, approvisionnement matières sèches, ordonnancement et aval, qualité et logistique, vous êtes garant de la conformité de la production et de la qualité des vins mis en bouteilles, habillés et conditionnés, - Vous êtes garant des autocontrôles sur les postes de travail et des enregistrements des contrôles qualités. Vous enregistrez et gérez les non conformités liées aux ateliers de production, - Vous participez à la mise en place d'une organisation efficace et au développement de la polyvalence des opérateurs, que vous pouvez remplacer le cas échéant - en particulier sur les postes automatisés (tirage, étiquetage et emballage), - Vous avec des connaissances techniques et maitrisez les réglages des équipements industriels (changements de format, affinage des réglages, ...), - Le cas échéant vous assurez l'arrivée et l'accompagnement des intérimaires et des nouveaux embauchés. Lien hiérarchique : Responsable de production Conditions : CDI temps plein 35 heures / semaine Statut Agent de Maitrise Autres avantages : 13ème mois, participation, frais de santé, prévoyance, prime de transport, Plan Epargne Retraite, titres restaurant. Localisation : Beaune (21). Travail en poste (2x7heures) Type d'emploi : Temps plein, CDI   Titulaire d'un BAC + 2 avec une expérience significative de 3 à 5 ans dans l'encadrement d'une équipe dans le milieu vinicole et/ou industriel. Maitrise de l'outil informatique Pack Office et ERP Notions de maintenance de 1er niveau CACES 1-3-5 - Rigueur - Organisation - Disponibilité - Bon esprit d'équipe et qualités managériales