Description du poste : Le Bal du brocanteur à Fillé/ Sarthe recherche un cuisinier pour le site de Moulin s 'art situé à quelques km du Mans dans un site naturel et agréable en bord de Sarthe. Description du profil : Vos missions : - Encadrer un second de cuisine - Établir la carte et les plats du jour sur des bases de galettes et crêpes - Passage des commandes et gestion des stocks. - Assurer la préparation, la cuisson et l'envoi des galettes et crêpes. - Dresser les plats en suivants les fiches techniques.