POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Votre agence PROMAN Saintes recherche, pour l'un de ses clients Club de vacances, un Chef de partie (H/F) Vos missions : - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène - Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au service à la coupe - Manager les collaborateurs commis et aide cuisine Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle - Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine - Maîtrise des normes HACCP - Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide Rémunération & avantages : - Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie - 35h/semaine - Salaire de 1965€ brut/mois - Indemnité logement de 137.93 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) - Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport) - Taux horaire + 10% fin de mission + 10% congés payés - CET 5% - Acompte de salaire possible à la semaine - Possibilités de formation et d'évolution - Avantages : mutuelle, logement, CE, garde d'enfants Les + du poste : - Diversité des environnements de travail - Autonomie et polyvalence - Possibilité d'apporter des idées et de valoriser son savoir-faire Intéressé par un poste dynamique et polyvalent en cuisine ? Contactez votre agence PROMAN Saintes dès maintenant ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.31 € PROFIL :