Responsable d'exploitation H/F 75 - Paris 5e Arrondissement
Offre n° 5653861
Responsable d'exploitation H/F
75 - Paris 5e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 01 août 2026
Rattaché(e) à la Direction des Opérations de MADEHO, vous assurez la direction globale de l'hôtel et pilotez l'ensemble de son activité dans le respect de la stratégie de MADEHO. Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la performance opérationnelle, financière et humaine de l'hôtel, tout en veillant à offrir la meilleure expérience client. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : * Manager, fédérer et accompagner l'ensemble des équipes de l'établissement. * Développer une culture de collaboration, d'engagement et d'excellence de service. * Garantir la qualité de l'exploitation quotidienne et le respect des standards du groupe. * Assurer un haut niveau de satisfaction client et piloter les indicateurs de performance opérationnelle. * Élaborer et suivre les budgets, analyser les résultats et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs. * Optimiser la rentabilité de l'établissement et identifier de nouveaux leviers de croissance. * Développer l'activité commerciale, les partenariats locaux et la visibilité de l'hôtel. * Superviser la gestion de l'e-réputation et contribuer au rayonnement de la marque. * Veiller au respect des obligations réglementaires, des normes de sécurité et des procédures internes. * Porter les projets de développement, d'innovation et de transition environnementale de l'établissement. * Être l'ambassadeur(rice) de l'Hôtel auprès des clients, partenaires et acteurs du territoire. Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée à partir du mois de septembre 2026. Nous vous attendons si : * Vous justifiez d'une expérience en direction ou direction adjointe d'hôtel ou responsable d'exploitation. * Vous maîtrisez les enjeux de l'exploitation hôtelière, de la gestion financière, du revenue management et du développement commercial. * Vous avez une expérience réussie dans le management d'équipes et savez fédérer autour d'objectifs communs. * Vous placez l'expérience client et la qualité de service au cœur de vos priorités. * Vous êtes à l'aise avec les outils de gestion hôtelière et le pilotage des indicateurs de performance. * Vous maîtrisez le français et l'anglais dans un contexte professionnel. * Vous disposez d'une bonne connaissance de la réglementation applicable aux établissements hôteliers. Nous rejoindre, c'est aussi : * Accéder à plus de 100 000 avantages grâce à notre application partenaire : offres sur les voyages, loisirs (Disneyland, Parc Astérix.), enseignes du quotidien (Carrefour, IKEA, Sephora, Zalando.), abonnements sportifs, cinéma, musique (Deezer) et bien plus encore. * Bénéficier d'un titre de transports pris en charge à hauteur de 75%. * Prise en charge de la mutuelle d'entreprise. * Avantages Friends & Family sur l'hébergement et la restauration dans l'ensemble des établissements de la collection MADEHO. * Accès gratuit à une assistante sociale, pour vous accompagner dans vos démarches personnelles et professionnelles. * De belles perspectives d'évolution et de mobilité interne au sein de notre collection d'établissements.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 36000.0 Euros à 40000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
Madeho
Situé au cœur du 5e arrondissement de Paris, le Pepper & Paper Apartments est un appart'hôtel 4 étoiles pensé comme un véritable chez-soi. Ses appartements entièrement équipés, son jardin et ses services dédiés aux longs séjours en font une adresse idéale pour les voyageurs en quête d'autonomie et de confort. Engagé dans une démarche responsable, l'établissement est labellisé Clef Verte, premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants. Le Pepper & Paper...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
DIRECTEUR DE RESTAURANT SUR BOBIGNY (93) (H/F)
NEW RECRUTEMENT - 93 - BOBIGNY
Sous la responsabilité de la Direction Générale, en tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront de : - Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes en salle et en coordination avec la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur(trice) de Spa (H/F)
75 - PARIS
Le Groupe THALGO est un acteur français de référence dans l'univers de la cosmétique marine et du bien-être. Flagship de la marque, la Villa Thalgo Club & Spa est un établissement d'exception situé...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Econome en hôtellerie-restauration (H/F)
SHERATON ROISSY - 93 - TREMBLAY EN FRANCE
MISSIONS DU POSTE En charge des commandes et de la gestion des stocks. S'assure du bon déroulement et de l'efficacité de la réception et du contrôle des marchandises à l'économat : qualité, quantité,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur Adjoint hôtellerie H/F #TDFE2026
93 - BOBIGNY
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l'hôtel et garantir une excellente...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
75 - PARIS
- Répondre aux commentaires et retours clients (OTA's et questionnaires) - Communication interne (gestion des affichages internes sensibilisation au durable, etc.) - Soutien auprès des différents...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Serveur responsable (H/F)
LA ROSE DE FRANCE - 75 - PARIS
Serveur responsable
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE - 92 - Malakoff
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Employeur handi-engagéCDI
Temps plein(déjà vu)
Manager d'Exploitation Franchise McDonald's F/H
CONCESSIONS GARES FRANCE - 93 - Saint-Ouen-sur-Seine
Areas, acteur majeur de la restauration de voyageurs, recrute un(e) Manager Exploitation Franchise McDonald's pour accompagner et piloter un réseau de 25 restaurants McDonald's. Ambassadeur(rice) de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
RESPONSABLE HEBERGEMENT (H/F)
HOTEL DE CASTIGLIONE - 75 - PARIS 08
Nous recherchons un responsable ou une responsable d'hébergement dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) de l'équipe d'hébergement, vous serez en charge de la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Maître d'hôtel restaurant (H/F)
EXTRACADABRA SAS - 75 - Paris
Nous recherchons un maître d'hôtel pour une mission en intérim au sein d'un restaurant ou d'un établissement hôtelier situé à Paris. Vous serez chargé d'organiser et de superviser le service en...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
Profession libérale
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



