Responsable d'exploitation H/F

Responsable d'exploitation H/F 75 - Paris 5e Arrondissement

Postuler à l'offre Responsable d'exploitation H/F
  • Ajouter cette offre à ma sélectionOffre ajoutée à ma sélection
    • Imprimer le détail de l'offre Responsable d'exploitation H/F
    • Localiser le lieu de travail de l'offre Responsable d'exploitation H/F
    • Signaler cette offre

Offre n° 5653861
Responsable d'exploitation H/F

75 - Paris 5e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 01 août 2026

Rattaché(e) à la Direction des Opérations de MADEHO, vous assurez la direction globale de l'hôtel et pilotez l'ensemble de son activité dans le respect de la stratégie de MADEHO. Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la performance opérationnelle, financière et humaine de l'hôtel, tout en veillant à offrir la meilleure expérience client. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : * Manager, fédérer et accompagner l'ensemble des équipes de l'établissement. * Développer une culture de collaboration, d'engagement et d'excellence de service. * Garantir la qualité de l'exploitation quotidienne et le respect des standards du groupe. * Assurer un haut niveau de satisfaction client et piloter les indicateurs de performance opérationnelle. * Élaborer et suivre les budgets, analyser les résultats et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs. * Optimiser la rentabilité de l'établissement et identifier de nouveaux leviers de croissance. * Développer l'activité commerciale, les partenariats locaux et la visibilité de l'hôtel. * Superviser la gestion de l'e-réputation et contribuer au rayonnement de la marque. * Veiller au respect des obligations réglementaires, des normes de sécurité et des procédures internes. * Porter les projets de développement, d'innovation et de transition environnementale de l'établissement. * Être l'ambassadeur(rice) de l'Hôtel auprès des clients, partenaires et acteurs du territoire. Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée à partir du mois de septembre 2026. Nous vous attendons si : * Vous justifiez d'une expérience en direction ou direction adjointe d'hôtel ou responsable d'exploitation. * Vous maîtrisez les enjeux de l'exploitation hôtelière, de la gestion financière, du revenue management et du développement commercial. * Vous avez une expérience réussie dans le management d'équipes et savez fédérer autour d'objectifs communs. * Vous placez l'expérience client et la qualité de service au cœur de vos priorités. * Vous êtes à l'aise avec les outils de gestion hôtelière et le pilotage des indicateurs de performance. * Vous maîtrisez le français et l'anglais dans un contexte professionnel. * Vous disposez d'une bonne connaissance de la réglementation applicable aux établissements hôteliers. Nous rejoindre, c'est aussi : * Accéder à plus de 100 000 avantages grâce à notre application partenaire : offres sur les voyages, loisirs (Disneyland, Parc Astérix.), enseignes du quotidien (Carrefour, IKEA, Sephora, Zalando.), abonnements sportifs, cinéma, musique (Deezer) et bien plus encore. * Bénéficier d'un titre de transports pris en charge à hauteur de 75%. * Prise en charge de la mutuelle d'entreprise. * Avantages Friends & Family sur l'hébergement et la restauration dans l'ensemble des établissements de la collection MADEHO. * Accès gratuit à une assistante sociale, pour vous accompagner dans vos démarches personnelles et professionnelles. * De belles perspectives d'évolution et de mobilité interne au sein de notre collection d'établissements.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 36000.0 Euros à 40000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Madeho


Situé au cœur du 5e arrondissement de Paris, le Pepper & Paper Apartments est un appart'hôtel 4 étoiles pensé comme un véritable chez-soi. Ses appartements entièrement équipés, son jardin et ses services dédiés aux longs séjours en font une adresse idéale pour les voyageurs en quête d'autonomie et de confort. Engagé dans une démarche responsable, l'établissement est labellisé Clef Verte, premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants. Le Pepper & Paper...

D'autres offres peuvent vous intéresser :

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    DIRECTEUR DE RESTAURANT SUR BOBIGNY (93) (H/F)

    NEW RECRUTEMENT  - 93 - BOBIGNY

    Sous la responsabilité de la Direction Générale, en tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront de : - Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes en salle et en coordination avec la...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 4 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Directeur(trice) de Spa (H/F)

    75 - PARIS

    Le Groupe THALGO est un acteur français de référence dans l'univers de la cosmétique marine et du bien-être. Flagship de la marque, la Villa Thalgo Club & Spa est un établissement d'exception situé...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 6 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Econome en hôtellerie-restauration (H/F)

    SHERATON ROISSY  - 93 - TREMBLAY EN FRANCE

    MISSIONS DU POSTE En charge des commandes et de la gestion des stocks. S'assure du bon déroulement et de l'efficacité de la réception et du contrôle des marchandises à l'économat : qualité, quantité,...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 3 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Directeur Adjoint hôtellerie H/F #TDFE2026

    93 - BOBIGNY

    Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction pour accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l'hôtel et garantir une excellente...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 12 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

    75 - PARIS

    - Répondre aux commentaires et retours clients (OTA's et questionnaires) - Communication interne (gestion des affichages internes sensibilisation au durable, etc.) - Soutien auprès des différents...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 11 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Serveur responsable (H/F)

    LA ROSE DE FRANCE  - 75 - PARIS

    Serveur responsable

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 8 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

    ELIOR RESTAURATION FRANCE  - 92 - Malakoff

    Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 6 jours

    Employeur handi-engagé

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Manager d'Exploitation Franchise McDonald's F/H

    CONCESSIONS GARES FRANCE  - 93 - Saint-Ouen-sur-Seine

    Areas, acteur majeur de la restauration de voyageurs, recrute un(e) Manager Exploitation Franchise McDonald's pour accompagner et piloter un réseau de 25 restaurants McDonald's. Ambassadeur(rice) de...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 11 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    RESPONSABLE HEBERGEMENT (H/F)

    HOTEL DE CASTIGLIONE  - 75 - PARIS 08

    Nous recherchons un responsable ou une responsable d'hébergement dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) de l'équipe d'hébergement, vous serez en charge de la...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 13 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Maître d'hôtel restaurant (H/F)

    EXTRACADABRA SAS  - 75 - Paris

    Nous recherchons un maître d'hôtel pour une mission en intérim au sein d'un restaurant ou d'un établissement hôtelier situé à Paris. Vous serez chargé d'organiser et de superviser le service en...

    Profession libérale  - Non renseigné

    Publié il y a 3 jours

    Profession libérale
    Non renseigné

Afficher plus d'offres

Découvrez d'autres services web

  • Réussir son CV et sa lettre de motivation

    Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

  • B.A.BA Entretien

    Apprenez à préparer votre prochain entretien.

  • Informations sur le marché du travail

    Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

  • Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié

    Estimez vos droits aux allocations et aides.

  • Voir plus de services (Emploi store)

Service indisponible

Offres partenaires

France Travail améliore la transparence du marché du travail en vous proposant plus d'opportunités d'emploi grâce à ses partenaires

En savoir plus

Besoin d'aide sur la recherche d'offres d'emploi ?

Besoin d'aide sur la recherche d'offres d'emploi ?Vous trouverez les informations essentielles en cliquant sur l'étape qui vous intéresse

  • Pour lancer une recherche d'offres, vous devez saisir au moins un des deux champs :

    • « Métier, compétence, mot-clé, n° d'offre »
      ou
    • « Lieu de travail ».

    Dans le champ « Métier, compétence, mot-clé, n° d'offre », vous pouvez saisir, par exemple, « serveur », « anglais », « brasserie » en tapant sur la touche « entrée » entre chaque mot. Vous recherchez une offre précise ? Saisissez directement sa référence, par exemple 049RSNK.

    Dans le champ « lieu de travail », vous avez la possibilité de saisir une commune, un département, une région, un pays ou un continent.

    Vous recherchez des offres sur une commune et ses alentours ?
    Vous pouvez y associer un rayon de recherche compris entre 0 et 100 km (par défaut la valeur sélectionnée est de 10 km).
    Si vous recherchez des offres sur deux départements, vous devez alors effectuer deux recherches séparées.
    Lancez votre recherche en cliquant sur la loupe ; la liste des offres d'emploi correspondant à vos critères de recherche est restituée.

  • Si besoin, vous pouvez affiner les résultats de votre recherche en sélectionnant des filtres et critères présents sous les critères de recherche. 

    La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou quand le filtre se ferme. 
    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

  • La liste des offres d'emploi est restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos critères s'affichent en premier.
    Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de travail est le plus proche de votre recherche.

    Vous avez la possibilité de visualiser ces offres d'emploi via Mappy (non accessible aux personnes en situation de handicap) en cliquant sur : Afficher la carte.
    La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres d'emploi suivantes, cliquez sur : Afficher plus d'offres
    Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez par exemple les trier par date.

  • Pour chaque offre d'emploi restituée dans la liste, s'affichent : l'intitulé du poste, le lieu de travail, la nature du contrat et la durée de travail, le nom de l'entreprise si précisé, les 200 premiers caractères du descriptif du poste, la date de publication de l'offre.
    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

    • le détail du poste recherché et les éléments de contrat
    • le détail du profil du candidat recherché par l'entreprise
    • les modalités pour répondre à cette offre
    • la présentation de l'entreprise (si présente)
    • les informations complémentaires le cas échéant
  • Depuis la page de résultats de recherche ou depuis le détail d'une offre consultée, vous pouvez ajouter la ou les offres de votre choix à votre sélection. Il suffit de cliquer sur l'icône Ajouter cette offre aux favoris.

    Vous les retrouverez ainsi dans votre espace personnel, rubrique « Ma sélection d'offres ».

  • Gagnez du temps et évitez de ressaisir les critères de votre recherche à chaque visite ! Pour cela, cliquez sur le bouton « Créer une alerte » : 


    Donnez un nom à votre recherche.
    Retrouvez-la dans la rubrique « Mes alertes emploi » de votre espace personnel.
    Vous souhaitez recevoir par e-mail les nouvelles offres d'emploi liées à votre recherche ? Cliquez sur le lien « Activer la réception ».

  • Depuis le détail de l'offre d'emploi, vous pouvez l'ajouter à votre sélection, l'envoyer à un ami, l'imprimer, localiser le lieu de travail et la signaler en cliquant sur :
    Voir plus d'options de partage
    France Travail effectue systématiquement des contrôles pour vérifier la légalité et la conformité des offres diffusées. Si malgré ces contrôles vous constatez des contenus inappropriés, vous pouvez nous le signaler en cliquant sur « Signaler cette offre ».

  • En fonction de la recherche réalisée, France Travail peut vous afficher des suggestions de recherche d'offres. Ces suggestions sont calculées en fonction des critères que vous avez saisis. 
    Par exemple si vous cherchez un métier d'ouvrier agricole, France Travail peut vous proposer : 
    Les suggestions élagueur, viticulteur, apiculteur, conseiller agricole

Motif du signalement

Nous effectuons systématiquement des contrôles pour vérifier la légalité et la conformité des offres que nous diffusons. Si malgré ces contrôles vous constatez des contenus inappropriés, vous pouvez nous le signaler.

Motif:

Nous vous rappelons que le signalement abusif est strictement interdit.

Pour tout signalement concernant des informations inexactes ou une offre déjà pourvue, rendez-vous auprès de votre agence France Travail ou contactez-nous

Pour toute information concernant le droit du travail, consultez les fiches pratiques du Ministère du travail

Une erreur technique est survenue
Nous mettons actuellement tout en oeuvre pour résoudre ce problème.
Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
Nous vous invitons à réessayer plus tard.
Le signalement de l'offre a bien été effectué.
Ensemble soyons vigilants : retrouvez tous nos conseils.

Envoyer à  un ami

Tous les champs sont obligatoires

Bonjour,
Voici une offre parue sur le site francetravail.fr susceptible de vous intéresser.
A bientôt.
Une erreur technique est survenue
Nous mettons actuellement tout en oeuvre pour résoudre ce problème.
Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
Nous vous invitons à réessayer plus tard.
Votre courriel a bien été envoyé.
Votre destinataire va recevoir un courriel contenant un lien vers cette offre.