Entreprise :LAITERIE TERRE DE SÈVREMissions :Rattaché(e) à la Responsable Approvisionnement Lait et, en son absence, à la Direction Générale, vous jouerez un rôle clé dans l'accompagnement technique de nos producteurs laitiers.À ce titre, vos principales missions seront de :Assurer le suivi technique des adhérents, en étroite collaboration avec le Responsable Approvisionnement Lait ;Accompagner les producteurs dans l'amélioration de la qualité du lait, avec une sensibilité particulière aux élevages caprins ;Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de formation destinés aux éleveurs ;Veiller à l'application des différentes chartes qualité et des réglementations en vigueur ;Gérer l'enregistrement et le suivi des résultats d'analyses de lait ;Mettre à jour les tableaux de bord et assurer le suivi des statistiques mensuelles ;Réaliser les déclarations mensuelles de volumes de lait et assurer le suivi administratif associé ;Suivre différents dossiers liés à l'activité (coûts de collecte, Non-OGM, facturation, service de remplacement, etc.) ;Être à l'écoute du terrain, accompagner les adhérents et assurer une veille sur les projets d'installation, de développement ou de reprise d'exploitations ;Assurer ponctuellement l'établissement de la paie de lait en remplacement du titulaire du poste.