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Commis de cuisine en collectivité H/F 45 - MONTBOUY
Offre n° 5661695
Commis de cuisine en collectivité H/F
45 - MONTBOUY - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
En tant que Commis de cuisine en collectivité H/F, vous assisterez l'équipe en cuisine pour la préparation des repas destinés à un grand nombre de convives. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à diverses tâches de production culinaire et d'entretien, tout en veillant au respect des normes d'hygiène. Vos missions principales incluent :Préparation des ingrédients : Éplucher, laver et découper les légumes, viandes et autres produits nécessaires à la réalisation des plats. Aide à la production culinaire : Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats en respectant les consignes. Dressage et envoi des plats : Participer à la mise en place des repas et assurer le service en respectant les quantités et la présentation. Entretien : Nettoyer les plans de travail, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les règles d'hygiène. Respect des normes HACCP : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration collective.
- Type de contrat
-
Profession libérale
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Actua Intérim, proche du terrain et profondément ancrée dans le tissu économique, gère les offres d'emploi temporaire avec disponibilité, dévouement et réactivité.
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