Description En tant que Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes un véritable chef d'orchestre de votre rayon : Management d'équipe : * Encadrer, former et animer une équipe de boulangers et pâtissiers. * Organiser le travail et veiller à la bonne ambiance au sein de l'équipe. Gestion opérationnelle : * Superviser la fabrication (pousse et cuisson sur place) et garantir la qualité des produits finis. * Assurer l'approvisionnement, les commandes et la gestion des stocks. * Gérer les plannings, le suivi des performances et les objectifs de chiffre d'affaires. Animation commerciale : * Veiller à la bonne présentation des rayons (merchandising, balisage, propreté). * Proposer des idées pour dynamiser les ventes (promotions, nouveautés, saisonnalité). * Garantir un accueil client irréprochable. Hygiène et sécurité : * Appliquer et faire respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Les + qui font la différence : * 2200EUR BRUT/Mois * Statut Agent de Maîtrise * 13e mois * Prime d'intéressement et de participation * Mutuelle avantageuse * Avantages Comité d'Entreprise & Bons d'achats en fin d'année