La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :- CDI Statut Cadre 13ème mois 17 RTT Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement :- Assurer la gestion administrative et financière d'un établissement médico-social de prestige sous l'autorité du ministère de l'Armée en plein coeur de Paris. Responsable du pilotage économique, vous maitrisez : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Superviser la qualité des prestations culinaires, en lien avec les exigences de diététique médicale et nutritionnelle Être l'interface avec les services diététiques, les équipes de soins et les prestataires extérieurs. Utiliser et optimiser le logiciel HESTIA pour le suivi des commandes, régimes, menus et indicateurs qualité Veiller à une relation client de qualité au quotidien, en adaptant le service aux différents publics : pensionnaires, patients et invités officiels. Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type BTS MHR) Vous justifiez d'une expérience significative et d'une réelle expertise dans le secteur de la restauration médico-sociale Vous avez de réelles compétences administratives et financières Vous avez des solides connaissances en diététique, nutrition et vous savez adapter des menus à des régimes spécifiques. Vous maitrisez les outils informatiques Vous possédez des qualités relationnelles indéniables Vous êtes orienté(e) résultats Vous aimez le travail en équipe Une expérience en management est requise pour ce poste.