POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier (H/F) pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à Liffré. Au sein de l'équipe de cuisine, vous aurez pour principales missions de : Préparer les plats dans le respect des menus établis et des fiches techniques. Réaliser les préparations chaudes et froides. Élaborer des repas adaptés aux textures modifiées et aux régimes alimentaires des résidents. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Veiller à la qualité des préparations et au respect des procédures de l'établissement. Contrat : - Mission d'intérim sur du moyen / long terme. Horaires : - Planning variable sur une amplitude de 7h00 à 19h00. - Travail certains week-ends selon le planning. Rémunération : - Entre 13,00 EUR et 14,00 EUR brut de l'heure, selon le profil et l'expérience. Informations complémentaires : - Poste basé à Liffré. - Le site n'est pas desservi par les transports en commun ; un moyen de locomotion personnel est recommandé. NC PROFIL : Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) ou justifiez d'une expérience significative en restauration collective, idéalement en EHPAD, clinique ou établissement de santé. Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Une expérience dans la réalisation de textures modifiées constitue un véritable atout. Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous appréciez le travail en équipe et êtes attentif(ve) à la qualité des repas servis ainsi qu'au bien-être des résidents. Vous êtes disponible pour travailler selon un planning variable, incluant certains week-ends, et pouvez vous rendre de manière autonome sur le site de Liffré.