DESCRIPTIF DE L'OFFRE Accompagné de votre maître d'apprentissage, vous aurez comme mission de :  * d'assurer la gestion des formations internes hygiène qualité. * réaliser des audits internes, compte-rendu et collaboration à la mise en place des actions. * suivre le plan de surveillance, des bulletins d'analyses et des indicateurs hygiène * participer au suivi des réclamations clients et fournisseurs, des étapes des retraits rappels. * collaborer à la surveillance du système de management de la qualité, rédaction, mise à jour des procédures et instructions selon les exigences issues du Référentiel FSQS - version 3 et les exigences de points de contrôle spécifiques au Mouvement E.LECLERC PROFIL RECHERCHÉ Vous préparez un Master et êtes intéressé(e) par le domaine de la qualité, vous êtes organisé(e), rigoureux et avez envie de découvrir le monde de la grande distribution.