POSTE : Responsable Point de Vente H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Boulogne Billancourt (92) un Responsable Point de vente (H/F): environ 110 passages/jour Le restaurant à pour vocation de devenir un site vitrine: siège mondial. Restaurant situé au 8ème étage dans un superbe cadre. Cuisine et matériel neufs Vos missions seront les suivantes : - Gestion, management, production et animation d'un BO&MIE - Encadrer et animer une équipe de 4 collaborateurs. - Organiser la mise en place, le service et la fermeture du point de vente. - Garantir la qualité de l'accueil et du service. - Gérer les stocks, les commandes, les encaissements et le suivi de l'activité. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la bonne tenue du point de vente. - Contribuer au développement de l'activité en proposant des idées pour améliorer l'organisation et l'expérience client. - Localisation : Boulogne Billancourt (92) - Date prise de poste : début novembre 2026 - Amplitudes horaires : lundi au vendredi de 7h à 15h - Avantages : 10 RTT / 13ème mois/ Mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2200€ PROFIL : Management : - Etre force de proposition Gestion : - Assurer la production nécessaire en adéquation avec le plan de production - Maitrise et compréhension des fiches techniques Hygiène, sécurité : - Respects règles HACCP et assurer la traçabilité des produits - Contrôles PMS, de conformité - Connaissance et mise en place de la politique sécurité au travail est un plus - Maîtrise de nos process d'hygiène et de sécurité Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.