En tant que Manager, les missions sont les suivantes : * Assurer la gestion opérationnelle du restaurant et animer les équipes pendant le service * Garantir une expérience client irréprochable et la fluidité du service * Accompagner les équipiers sur le terrain et organiser l'activité quotidienne * Veiller au bon fonctionnement de la ligne de vente (standards, production, caisses, ouvertures/fermetures) * Appliquer et faire respecter les procédures internes pour une gestion rigoureuse * Gérer les stocks et les approvisionnements (inventaires, anticipation des besoins) * Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards NACHOS * Manager de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe. * Organisé(e) et réactif(ve), vous savez gérer les priorités dans un environnement dynamique. * Une première expérience en management dans la restauration est appréciée. * Rémunération mensuelle brute : 1944€ + 300€ de variable sur objectifs par trimestre. * Primes mensuelles de satisfaction client.