Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'établissements de restauration collective ? Nous recrutons des Aides Cuisiniers (H/F) pour des missions d'intérim de courte ou moyenne durée auprès de restaurants d'entreprise, établissements scolaires, EHPAD, cliniques ou collectivités. Au sein d'une brigade de cuisine, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparation culinaire : * Participer à la préparation des entrées, desserts et préparations froides. * Réaliser le dressage des assiettes et des plateaux repas. * Assurer la mise en place avant le service. * Participer aux préparations simples sous la responsabilité du chef de cuisine. Service : * Participer au service en self ou au service des convives selon l'établissement. * Réapprovisionner les buffets et les vitrines. * Veiller à la bonne présentation des plats et au respect des quantités servies. Entretien et plonge : * Effectuer la plonge batterie et/ou vaisselle. * Nettoyer et désinfecter les postes de travail, le matériel et les locaux. * Participer au rangement de la cuisine et des réserves. Hygiène et sécurité : * Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection. * Veiller au respect de la chaîne du froid, des températures de conservation et des bonnes pratiques en restauration collective.