POSTE : Commis de Cuisnie-Lyon H/F DESCRIPTION : Nous lançons une importante campagne de recrutement pour la rentrée de septembre afin de renforcer nos équipes auprès de plusieurs organismes publics et établissements scolaires. Vos missions : -Mise en place et préparation de la salle ou du self. -Aide à la préparation des entrées, plats et desserts. -Assistance au personnel de cuisine. -Participation au service et à la distribution des repas. -Débarrassage des tables et nettoyage des espaces. -Réalisation de la plonge et nettoyage de la vaisselle. -Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Tri et évacuation des déchets. CET (Compte Épargne Temps) PROFIL : Expérience obligatoire en restauration collective, Connaissance des normes HACCP. Autonomie, rigueur, organisation et sens du travail en équipe. CAP/BEP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.