Vous serez amené(e) à effectuer la préparation des recettes et effectuer des tâches de débâchage (étirer la pâte à pétrin), poste physique, pour un contrat en Intérim. En tant que Boulanger H/F, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée par le métier de la boulangerie. Vos missions : - Préparation des recettes de boulangerie. - Travailler en horaires de nuit de 3h00 à 11h00 ou 4H00-12H00 - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché - Boulanger (H/F) Compétences requises : Maîtrise des différentes techniques de boulangerie (pétrissage, fermentation, cuisson, façonnage). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à gérer son poste de travail de manière autonome. Sens de l'organisation et rigueur. Profil : Diplôme en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) souhaité, mais non obligatoire selon l'expérience. Expérience en boulangerie artisanale ou industrielle appréciée. Dynamique, motivé et passionné par le métier. Capacité à travailler tôt le matin et/ou de nuit selon les horaires du poste.