POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Assurer la gestion autonome du service afin de garantir un service fluide, soigné et personnalisé, en cohérence avec le positionnement de l'établissement. - Prendre les commandes et assurer le suivi du service. - Garantir la fluidité, le rythme et la qualité des prestations. - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas. - Conseiller les clients sur la carte et les accords mets & vins. - Veiller à la satisfaction client et gérer les demandes avec réactivité. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail. - Participer au développement du chiffre d'affaires. - Veiller au respect des standards de service et des normes d'hygiène. PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Chef de Rang dans un établissement de standing - Bonne maîtrise des techniques de service et sens du détail - Bonne connaissance des produits et capacité de conseil - Organisation, rigueur et réactivité - Esprit d'équipe et capacité à s'intégrer dans une équipe dynamique Compétences : Techniques de service en salle, sommellerie, BAR, Expérience client