Descriptif du poste: Vous souhaitez mettre vos compétences en nutrition et hygiène au service d'une restauration collective de qualité, saine et équilibrée ? Rejoignez notre équipe engagée et dynamique ! Vos missions principales : Sous la responsabilité du Responsable d'Exploitation et en lien avec les équipes de production, vous serez en charge de : * Veiller à l'équilibre nutritionnel des menus dans le respect des normes GEMRCN * Suivre l'application des règles d'hygiène (HACCP) sur l'ensemble du site * Contrôler la traçabilité et la qualité des produits servis * Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration des menus en lien avec les chefs de cuisine * Réaliser des audits internes et assurer une veille réglementaire Ce que nous offrons : * Un poste valorisant au cœur de l'alimentation santé * Un cadre de travail collaboratif et bienveillant * Une rémunération de 2200 € brut/mois * Une voiture de fonction * La prise en charge du repas sur site * Des possibilités d'évolution dans un groupe en plein développement   Profil recherché:   * Diplôme de Diététicien(ne) (BTS ou DUT) * Une première expérience en restauration collective est un atout * Connaissance des normes HACCP, GEMRCN et PNNS * Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe * Bon relationnel et pédagogie