Descriptif du poste: Vous maîtrisez l'art de la boucherie et vous avez envie de transmettre votre savoir-faire aux futurs pros du métier ? Rejoignez CMA FORMATION Avignon ! Vos missions : * Encadrer des apprenants en formation : CAP et BAC PRO Boucher * Les accompagner dans l'apprentissage des gestes techniques : découpe, préparation, hygiène, sécurité alimentaire * Travailler directement en atelier, au coeur de la pratique * Assurer le suivi en entreprise et évaluer les apprentis pendant les séquences pédagogiques et annoter leurs travaux (logiciel Yparéo) * Participer activement aux évaluations et examens * Partager vos astuces de terrain et préparer les diplômés aux réalités du métier   Profil recherché: Vos atouts pour ce poste : * Vous êtes titulaire d'un diplôme BM Boucherie en lien avec le domaine enseigné et possédez au moins 2 ans d'expérience dans la formation et/ou l'enseignement. * L'envie de transmettre, guider et valoriser des apprentis * Pédagogie, patience? mais surtout passion pour le métier Autres informations : * CDD de remplacement * À temps plein (21 à 24 heures de face-à-face pédagogique et 14 à 11 heures de temps de préparation, réunions et visites d'entreprises) * Lieu : CMA FORMATION d'Avignon * Prise de fonction : Janvier 2026 * Autres avantages : 13° mois au prorata du temps de présence, mutuelle, prévoyance, remboursement partiel des frais de transport (75%).