Brique House recrute un(e) Alternant(e) Manager – Prêt(e) à apprendre et faire bouger les choses ! Chez Brique House, on ne fait pas dans le tiède. Ici, on crée de l’énergie, des sourires et des expériences mémorables tous les jours. Nous cherchons un(e) alternant(e) Manager pour découvrir tous les aspects du management en restauration, monter en compétences et participer activement à la vie du restaurant. Tes missions : Apprentissage du leadership : accompagner l’équipe, apprendre à coordonner et prendre progressivement des initiatives. Gestion opérationnelle : participer à l’organisation du service, au suivi des encaissements et à la coordination du personnel pendant les rushs. Satisfaction client : veiller à ce que chaque client vive une expérience mémorable et aider l’équipe à atteindre ce niveau d’excellence. Formation et intégration des équipes : observer et assister à l’accueil et à la formation des nouveaux collaborateurs. Hygiène et sécurité : apprendre et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité pour garantir un restaurant sûr et propre. Ton profil : Étudiant(e) en formation management, hôtellerie-restauration ou commerce Dynamique, motivé(e), proactif(ve) et curieux(se) Envie d’apprendre, de relever des défis et de s’impliquer dans une aventure qui déchire 🪩Rejoins nous si : * Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon.  * Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge * Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe * Tu as envie de vivre une aventure unique mate  * Et surtout tu es motivé(e) !  Avantages :  * Mutuelle + remboursement des transports à 50% (of course) * La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours !  * Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms * De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France CHEERS ! & BRIQUE THE RULES. Le talent est partout — on veut le voir. Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace. Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie. Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.