En tant qu'expert du goût et de l'odorat, vous mariez votre savoir-faire technique à votre sensibilité sensorielle pour concevoir des associations uniques. Les méthodes de formulation et de pesée n'ont aucun secret pour vous. Vous avez une excellente connaissance des matières premières aromatiques et connaissez la législation des arômes alimentaires. Vous serez au cœur de notre stratégie de recherche et développement, en pilotant des projets ambitieux. En tant que Responsable R&D/Aromaticien senior H/F, vos principales missions seront : - De concevoir et mettre en œuvre la stratégie de recherche et développement de l'entreprise. - De superviser l'encadrement du laboratoire R&D - De créer et formuler des arômes alimentaires suivant les demandes clients - D'assurer la validation organoleptique  Le laboratoire R&D est composé de 3 aromaticiennes juniors, et quatre préparatrices en petites pesées. Ingénieur ou équivalent, avec une spécialisation en arômes, vous justifiez d'une expérience solide etsignificative sur le même poste. Début mission : Dès que possible Temps de travail : 35 heures / semaine (du lundi au jeudi de 09h00 à 12h30 et de 13h15 à 17h00 et le vendredi de 9h00 à 13h00) Poste basé à Bar-sur-Loup (06) Salaire en fonction du profil et de l'expérience Statut : Cadre