POSTE : Assistant Qualité en Alternance H/F DESCRIPTION : Accompagné de votre maître d'apprentissage, vous aurez comme mission de : - D'assurer la gestion des formations internes hygiène qualité. - Réaliser des audits internes, compte-rendu et collaboration à la mise en place des actions. - Suivre le plan de surveillance, des bulletins d'analyses et des indicateurs hygiène - Participer au suivi des réclamations clients et fournisseurs, des étapes des retraits rappels. - Collaborer à la surveillance du système de management de la qualité, rédaction, mise à jour des procédures et instructions selon les exigences issues du Référentiel FSQS - version 3 et les exigences de points de contrôle spécifiques au Mouvement E.LECLERC PROFIL : Profil recherché : Environnement/Sécurité Vous préparez un Master et êtes intéressé(e) par le domaine de la qualité, vous êtes organisé(e), rigoureux et avez envie de découvrir le monde de la grande distribution.