Nous recherchons notre Acheteur(euse) dans le cadre d'un CDD de 4 mois à compter de décembre 2026 ! Vos missions : - Piloter les achats liés aux projets du groupe (FF&E, OS&E, agencement, équipements, prestations de services, etc.) - Assurer le suivi des appels d'offres en cours : préparation des consultations, analyse des offres, comparatifs, participation aux négociations et recommandations - Accompagner les équipes opérationnelles et marketing et les différents services du siège dans leurs besoins achats : sourcing fournisseurs, benchmarks, consultations et recherche de solutions adaptées - Participer aux négociations commerciales afin d'obtenir les meilleures conditions en termes de coûts, qualité, délais et services - Contribuer à l'optimisation du panel fournisseurs et assurer une veille marché (innovations, nouveaux fournisseurs, tendances) - Gérer les éventuels litiges fournisseurs en collaboration avec les équipes concernées - Participer aux projets transverses du groupe (Marketing/F&B/Travaux /etc) et être force de proposition sur les sujets d'optimisation, d'harmonisation et de performance achats Focus projet d'ouverture du nouvel hôtel d'Aix-en-Provence: - Assurer le pilotage des achats - Être garant du suivi budgétaire et du respect du planning achats - Coordonner l'ensemble des interlocuteurs du projet (équipes internes, fournisseurs, prestataires et partenaires) - Partager le suivi détaillé de l'avancement des achats / livraisons à nos partners externes - Assurer le suivi des commandes, des livraisons et de l'installation des équipements jusqu'à l'ouverture - Anticiper et gérer les aléas du projet (ruptures de stock, retards de livraison, dépassements budgétaires, changements de besoins), en proposant des solutions adaptées - Participer aux négociations commerciales et veiller au respect des engagements contractuels - Contribuer à la bonne exécution du projet jusqu'à l'ouverture de l'hôtel, dans le respect des délais, du budget et des standards de qualité de Fontenille CollectionVotre profil : - Sens du détail - Dynamique - Flexible Ce que nous vous offrons : - Environnement de travail dynamique et convivial - 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison) - 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection - Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection - Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash - Prime Cooptation et prime de saison - Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces