POSTE : Adjoint Responsable Tourier Viennoiserie H/F DESCRIPTION : Adjoint Responsable Tourier Viennoiserie H/F - Long terme - Miribel L'agence AINTERIM Miribel recrute pour l'un de ses clients, établissement reconnu sur le secteur, un(e) Adjoint(e) Responsable Tourier Viennoiserie en vue d'un poste à long terme, à pourvoir au plus tôt. Vos missions Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous serez en charge de : - Pétrissage et façonnage : brioches, viennoiseries, pâtes levées feuilletées - Réalisation de pâtes fines : brisée, feuilletée - Fonçage pour la gamme de tartes - Suivi des fermentations (levain dur et liquide) - Utilisation du laminoir - Maîtrise des cuissons - Application des fiches techniques de la Maison Bouillet - Respect des règles d'hygiène et de sécurité (environnement propre et rigoureux) Horaires - 39h par semaine - 2 jours de repos hebdomadaires - Lundi au vendredi : 4h00 - 13h00 - Samedi : 3h00 - 12h30 - Dimanche : 4h00 - 11h00 Rémunération & avantages - 2500€ à 2800€ brut mensuel selon expérience - Primes d'intérim - Accès à une salle de sport privée et gratuite sur le lieu de travail Les + du poste - Intégration dans une structure reconnue - Poste évolutif avec responsabilités - Environnement de travail exigeant et qualitatif PROFIL : Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en environnement artisanal ou de production Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre exigence en matière de qualité Passionné(e) par votre métier, vous avez à coeur de valoriser des produits de qualité Vous aimez le travail en équipe et savez vous investir au quotidien Ref: anywjij4d5