Sous la responsabilité du directeur technique, l'employé de chai intervient sur tous les travaux du chai depuis la réception des vendanges, les vinifications et l'élevage des vins blancs secs et liquoreux jusqu'à l'embouteillage et la préparation des commandes ainsi que la gestion des stocks (bouteilles et  matières sèches).  Une premiïre expérience dans les chais est indispensable et une expérience dans les vins liquoreux est un plus. Nous recherchons une personne consciencieuse et ordonnée, rigoureuse et réactive ayant une bonne capacité à travailler en équipe.