POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Missions principales : Préparer et cuisiner les repas destinés aux résidents de l'EHPAD. Réaliser les entrées, plats, accompagnements et desserts dans le respect des menus établis. Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures (mixés, hachés, sans sel, etc.). Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine. Participer à la mise en place et au service. En tant que second de cuisine, assister le chef de cuisine dans l'organisation et le bon déroulement de la production. de 20000€ à 22000€ par ANNEE + SELON LE PROFIL PROFIL : Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire. Une expérience en collectivité ou en EHPAD est appréciée. Maîtrise des règles HACCP. Autonomie, organisation et rapidité d'exécution. Sens du travail en équipe. Bon relationnel et sens du service auprès d'un public âgé.