Cabinet de recrutement recherche pour un de ses clients Boulanger Un Directeur pour deux Boulangeries  un seul site de fabrication , 25 personnes a manager , les boulangeries sont distante de moins de 10 km Titulaire d'un CAP ou BP Boulanger , avec une expérience réussit en fabrication artisanale .serait un plus  - Repos le dimanche et les jours fériés - Prime d'assiduité - Prime de fin d'année - Gestion des situations relationnelles délicates  - Gestion des relations interprofessionnelles  - Gestion de de la relation client  Les missions  Mangement des sites de vente et de production Organisation et pilotage de la fabrication dans le laboratoire  Suivi et contrôle de l'activité de fabrication  Achat et gestion des stocks  Définition et contrôle de la mise en œuvre des procédures et règles liées à la Qualité. Et les éléments (QHSE) .  Management opérationnel d'une équipe  Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire  Prenons un rdv au plus vite . REFSP Un DIRECTEUR DE BOULANGERIES Titulaire d'un CAP ou BP Boulanger , avec une expérience réussit en fabrication artisanale serais un plus  Encadrement d'une équipe de 25 personnes Prime de fin année , prime d'objectif , mutuelle , voiture , téléphone , ordinateur .