Description du poste : ACTUA Sens recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective , un(e) Chef de cuisine en collectivité . Poste basé à : Migennes (89) ️ Vos principales missions : * Élaboration des menus en tenant compte des contraintes nutritionnelles et des besoins spécifiques***Préparation et cuisson des repas***Dressage, finition et contrôle qualité des plats avant service***Gestion des stocks : approvisionnement, commandes, réception et suivi des inventaires Description du profil : Profil recherché : * Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine***Vous justifiez de 3 à 5 années d'expérience professionnelle réussie dans le domaine de la cuisine, idéalement en collectivité***Le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est une priorité pour vous Qualités personnelles : * Volontaire et motivé(e), vous vous investissez pleinement dans vos missions***Appliqué(e) , vous accordez une attention particulière à la qualité de votre travail***Rigoureux(se) , vous respectez scrupuleusement les procédures et consignes