POSTE : Confiseur Pâtissier H/F DESCRIPTION : Et c'est là que vous entrez en scène Votre mission : - Imaginer, concevoir et produire une gamme de confiseries et douceurs artisanales - Sélectionner des matières premières d'exception, en privilégiant les circuits courts et les produits naturels. - Mettre en place et structurer l'atelier de production : organisation, hygiène, sécurité, rendement et optimisation des process. - Adapter la production aux volumes et aux standards de la grande distribution, sans jamais compromettre la qualité artisanale. - Collaborer étroitement avec l'équipe commerciale pour ajuster les recettes, les conditionnements et les volumes selon les besoins du marché. - Garantir la qualité gustative, la texture et la présentation de chaque produit fabriqué. Pourquoi les rejoindre ? - Un projet unique : participer à la création d'une marque artisanale pensée pour la grande distribution. - Une entreprise à taille humaine, où vos idées et votre créativité sont valorisées. - Des moyens pour réussir : équipements modernes, liberté de création, accompagnement sur mesure. 2500-3000 € brut par mois PROFIL :