ACTIVITES / TACHES * Accueillir les clients avec professionnalisme et les installer à leur table. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. * Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité de l'établissement. * Assurer le débarrassage des tables et maintenir la propreté de la salle. * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. * Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels. * Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle avant le service. Compétences et connaissances * Expérience de 4 ans minimum en tant que serveur ou dans un poste similaire. * Excellentes compétences en communication et en service client. * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités demandées * Dynamisme et autonomie. * Bon relationnel et sens du service client. * Capacité d'écoute et esprit d'équipe. * Leadership et capacité à motiver une équipe.