POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous maîtrisez la découpe et la préparation de viande avec précision ? Dans le cadre de missions proposées par Work 2000 Bron, vous intervenez en boucherie ou en rayon traditionnel. Vous préparez, contrôlez et présentez des produits sûrs et soignés. Vous travaillez au contact du responsable de rayon et, selon le site, des clients. Vous utilisez les outils de découpe, la balance, les emballages et les règles d'hygiène du poste. Vos missions s'organisent autour des gestes qui font tourner le rayon au quotidien : - Découper, parer et désosser selon les commandes. - Préparer les pièces et les conditionner. - Mettre en rayon et soigner la présentation. - Servir et conseiller les clients. - Contrôler l'hygiène, les températures et la traçabilité. - Nettoyer le matériel et le poste de travail. Vous veillez aussi aux stocks et remontez les besoins d'approvisionnement. Le rythme peut être soutenu lors des pics d'activité, avec une attention constante à la qualité du service et au respect des règles alimentaires. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Vous êtes à l'aise avec les gestes du métier et vous savez tenir un poste propre et organisé. - Vous maîtrisez la découpe, le parage et les bases du désossage. - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous travaillez avec précision sur la présentation et le conditionnement des produits. - Vous gardez un bon rythme, même lors des périodes de forte activité. - Vous savez accueillir, conseiller et servir les clients avec sérieux. - Vous êtes fiable, attentif aux consignes et à la qualité du travail rendu.