Votre quotidien chez nous : Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E) F/H pour intervenir sur des sites situés dans la MARNE (51) et ponctuellement dans les département limitrophes. Poste basé à REIMS idéalement (51)Vous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. En tant que Second(e) de cuisine vous :- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents,- Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés (Service à l'assiette),- Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes,- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.