Vous maîtrisez la découpe et la préparation de viandes, avec le souci du détail qui fait la différence ? Chez Work 2000 Bron, vous intervenez au cœur d'un atelier ou d'un point de vente où la qualité, l'hygiène et la cadence sont suivies de près. Les missions du poste s'organisent autour de la préparation, de la mise en valeur des produits et du service au client : - Découper, parer et désosser les pièces selon les règles métier. - Préparer les commandes et les présentations du rayon. - Contrôler la fraîcheur, la traçabilité et la conformité des produits. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au poste. - Accueillir, servir et conseiller la clientèle au comptoir. - Réaliser l'étiquetage, le rangement et le réassort du rayon. - Nettoyer le matériel et maintenir un espace de travail propre. Vous manipulez des matières premières sensibles et travaillez dans un cadre où l'hygiène ne souffre pas d'écart. La maîtrise du geste et la régularité priment, avec une attention constante portée aux consignes de coupe et de pesée. Ce poste demande une base solide en découpe, mais aussi un sens du service et de la méthode. Une première expérience en boucherie, en rayon traditionnel ou en laboratoire est attendue. Vous devrez être à l'aise avec des gestes précis et des règles strictes. - Maîtriser la découpe, le désossage et le parage sur plusieurs pièces. - Connaître les règles d'hygiène, de chaîne du froid et de traçabilité. - Travailler vite et avec précision, même lors des périodes chargées. - Assurer un accueil client clair et un conseil adapté au comptoir. - Entretenir un poste propre, rangé et sécurisé tout au long du service. - Faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'un esprit d'équipe. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS