Descriptif du poste:\n\nDescription du poste\n\nDans le cadre du développement de notre magasin, nous recherchons un(e) Responsable de Rayon Pâtisserie passionné(e), rigoureux(se) et orienté(e) qualité pour piloter l'ensemble de notre rayon pâtisserie.\nVéritable manager de terrain, vous êtes garant(e) de la qualité des produits, de la performance commerciale, de la satisfaction client ainsi que de l'encadrement de votre équipe.\nVos missions principales\n\n* \nAssurer la gestion complète du rayon pâtisserie\n* \nSuperviser la production, les approvisionnements et la gestion des stocks\n* \nGarantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits\n* \nVeiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité\n* \nMettre en place les opérations commerciales et saisonnières\n* \nSuivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, casse, rentabilité\n* \nManager, former et accompagner l'équipe au quotidien\n* \nGarantir un excellent accueil client et la satisfaction de la clientèle\n\nProfil recherché:\n\nProfil recherché\n\n* \nExpérience confirmée en pâtisserie, grande distribution alimentaire ou métiers de bouche\n* \nBonne maîtrise des techniques de fabrication et des normes HACCP\n* \nCompétences solides en management et en gestion commerciale\n* \nSens du détail, rigueur et exigence qualité\n* \nLeadership naturel et excellent relationnel\n* \nOrientation résultats et satisfaction client\nNous vous proposons\n\n* \nUn poste à responsabilités dans un environnement dynamique\n* \nDe réelles perspectives d'évolution\n* \nUne rémunération attractive selon profil et expérience\n* \nPrimes sur objectifs\n* \nAvantages sociaux