- Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, polissage des verres, couverts et assiettes. - Dresser la salle de restaurant et les tables selon le plan de salle établi. - Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement (remplissage des consoles, les sauces, panières a pain, huilier…) - Porter et servir des plats en salle à l’aide de torpilleurs - Débarrasser les tables pendant et après le service - Après le service, avancer la mise en place pour le prochain service et ranger le matériel de service. - Respecter les engagements envers l’environnement en suivant les procédures RSE du groupe Maisons Pariente - Connaitre la carte et la composition des plats - Veiller à la propreté du restaurant et de l’office dans le respect des normes HACCP - Gérer le pass du restaurant en collaboration avec le chef (suivi de la sortie des plats depuis la cuisine). - Aide au room service (portage des plats en chambre, mise en place des accueils vip à l’arrivée)Le profil idéal : - Maintenir une présentation impeccable et communiquer efficacement avec les clients et l’équipe. - Connaissances et application des normes LQA. - Base en anglais - Être motivé et avoir envie d’évoluer dans le secteur. - Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). <p class="MsoNormal">Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi : <li data-start="174" data-end="257"> <p data-start="176" data-end="257">Hébergement de qualité, convivial et partagé, contre une participation au loyer <li data-start="258" data-end="341"> <p data-start="260" data-end="341">Connexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privées <li data-start="342" data-end="385"> <p data-start="344" data-end="385">Repas gourmands élaborés par notre chef <li data-start="386" data-end="459"> <p data-start="388" data-end="459">Uniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l’hôtel <li data-start="460" data-end="522"> <p data-start="462" data-end="522">Animations et événements sociaux tout au long de la saison <li data-start="523" data-end="575"> <p data-start="525" data-end="575">Implication possible au sein de notre comité RSE <li data-start="576" data-end="626"> <p data-start="578" data-end="626">Rémunération attractive avec prime de fidélité <li data-start="627" data-end="689"> <p data-start="629" data-end="689">Cooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissances <li data-start="690" data-end="859" data-is-last-node=""> <p data-start="692" data-end="859" data-is-last-node="">Perspectives d’évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l’hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris) <p class="MsoNormal">Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ? <p class="MsoNormal">N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel. <p class="MsoNormal">Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.