Rattaché(e) au Responsable Production, vos responsabilités incluent : * Piloter l'activité quotidienne d'une équipe de production (10 à 30 personnes selon l'atelier). * Organiser, coordonner et suivre la production en respectant volumes, délais, qualité et règles d'hygiène alimentaire (HACCP). * Veiller au respect des procédures, à la sécurité des opérateurs et à la propreté des lignes. * Analyser les indicateurs de performance (TRS, rendements, pertes matières) et proposer des actions correctives. * Accompagner, former et développer les compétences des opérateurs. * Assurer la bonne communication entre maintenance, qualité, logistique et production. * Participer aux projets d'amélioration continue et contribuer à l'optimisation des process. * Rendre compte de l'activité et rédiger les comptes rendus de production. Profil recherché * Bac+2 à Bac+5 en agroalimentaire, production industrielle, QHSE ou équivalent. * Expérience confirmée en agroalimentaire ou industrie de process, idéalement avec encadrement d'équipe. * Maîtrise des règles d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP, BPF). * Leadership naturel, pédagogie, sens des priorités et excellente communication. * Capacité à gérer le stress, les imprévus et la coordination multi-équipes. * Aisance avec les outils informatiques et les indicateurs de production. Conditions et avantages * Rémunération selon profil. * Primes de poste / prime d'équipe selon l'organisation. * Plusieurs postes à pourvoir au sein de la même structure, Possibilité de poste en journée ou en équipe (2*8 ou 3*8 selon disponibilités) * Mutuelle et avantages sociaux. * Possibilités d'évolution au sein d'un site dynamique.