POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : SPONSOR RH recherche pour son client, un responsable de salle en intérim pour le mois de septembre (5 au 20). 35h par semaine (week-ends travaillés) 2 jours de repos dans la semaine A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Encadrer l'équipe de salle - Coordonner la salle et la cuisine - Suivi des stocks - Gestion de la caisse - Gestion des réclamations Cette liste est non exhaustive et pourra évoluer selon les besoins de l'entreprise. PROFIL : Nous recherchons une personne dynamique et organisée. Véritable garant de la qualité du service, vous savez encadrer et fédérer une équipe. Vous êtes réactif, souriant, rigoureux et doté d'un excellent sens du relationnel. Vous savez gérer les imprévus avec calme, coordonner efficacement la salle et la cuisine et maintenir un service fluide, même lors des périodes de forte activité. Une expérience significative en restauration et en management d'équipe est souhaitée. La connaissance des règles d'hygiène, du service à table et de la gestion d'un service est indispensable. Poste à pourvoir en intérim sur Châtel-Guyon Rémunération : 15.16€/h + IFM + ICCP