- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Nord
- Cambrai
- Détail de l'offre 6253570
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Nord
- Cambrai
- Détail de l'offre 6253570
Offre n° 6253570
Second de Cuisine H/F
59 - CAMBRAI - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : RESO6259 recherche pour l'un de ses adhérent situé dans le secteur de CAMBRAI un "UN/E SECOND/E DE CUISINE" Hôtel de charme constitué d'une trentaine de chambre dans un cadre idyllique. Restaurant Gastronomique d'une capacité de 30 couverts par service, dirigé par des passionnés de la cuisine, carte raffinée, locale et de produits frais. Cet hôtel permet également d'accueillir des groupes jusqu'à 300 convives : séminaires d'entreprises, festivités comme des mariages, baptêmes CDI - 39H/Semaine - 1800€ net Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine - Maîtriser et appliquer les normes HACCP. Eléments contractuels : - CDI - Temps plein 39h/semaine - Equipe en place (1 chef, 2 chef de partie, 1 commis). - Horaires de 8h à 16h avec une coupure par semaine selon la saison (activité de mai à septembre) - Salaire proposé et selon profil : 1800 Euros nets - Le permis et le véhicule sont conseillés + solution de logement. - Restaurant est ouvert du lundi au dimanche midi (fermé le dimanche soir). PROFIL : - Expérience de 2 ans minimum en gastronomie : - Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité ; - Savoir prendre des initiatives. - Passion pour la cuisine. Ref : royk8pnmcf
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250,00 Euros à 2350,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
RESO 6259
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
APPRENTI CUISINIER H/F
QUAI 70 - 59 - VALENCIENNES
Vous préparez un BTS HOTELLERIE/ RESTAURATION dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vos fonctions seront les suivantes : Préparer les menus et élaborer les plats, Sélectionner les produits pour...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
spécialitées orientales (H/F)
ROYAL COUSCOUS - 59 - DOUAI
Nous recherchons un cuisinier sachant maitriser la cuisine orientale (Couscous, tajine, grillade, etc...) 10h00 - 14h00 et 18h00 - 22h30 Restaurant fermé le lundi
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - ARRAS
Vous travaillez chez un traiteur. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la préparation des produits culinaires : mises en bouche, entrées, plats, desserts. Vous travaillez du...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
second de cuisine (H/F)
LES JARDINS DE ST LAURENT - 62 - ST LAURENT BLANGY
Au sein d'un restaurant-traiteur (cuisine traditionnelle), vous serez en charge de la gestion de votre cuisine : élaboration des menus, fiches, commandes, préparation, gestion de votre...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
PIER - 59 - VALENCIENNES
Vous êtes autonome sur le poste de cuisinier. Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Vous travaillez du mardi soir au samedi soir. Le poste est à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(ère) expérimenté(e)/ Préparateur(Préparatrice) de Kebab (H/F)
UNIK DENAIN - 59 - DENAIN
Nous recherchons un cuisinier échelon 2 niveau 2. Vos missions : - Monter la broche à kebab viande rouge et viande blanche à la main, savoir mariner et embrocher (technique spécifique) - Préparer...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MAISON DE L'ENFANCE ET FAMILLE DU VALENC - 59 - VALENCIENNES
En internat, sur des horaires 7h/15h, jours de semaine et des week-ends. - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Sous chef de cuisine H/F
L'EDITO VALENCIENNES - 59 - VALENCIENNES
Vous secondez le chef de cuisine à la gestion et à l'organisation du travail. Vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, encadrez le personnel de cuisine en lien avec le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
sous-chef de cuisine H/F
CACIO PEPE - 59 - VALENCIENNES
Diventa uno dei nostri ingredienti segreti Deviens un de nos ingrédients secret Dans la restauration, un bon service, c'est comme un bon plat : on a besoin de qualité, de fraîcheur et (surtout) de...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(ère) Brasserie (H/F)
LE COMPTOIR DU MALT - 59 - FERIN
Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai-Ferin Un cuisinier - H / F Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici ! Le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)