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Cuisinier Restauration Collective H/F 13 - MARSEILLE 01
Offre n° 6161636
Cuisinier Restauration Collective H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 20 octobre 2024
POSTE : Cuisinier Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client du secteur de la restauration collective un(e) CUISINIER(E) (H/F) spécialisé(e) en restauration collective (un poste dans le 13013, un poste dans le 13011 ou Aubagne). Vous aurez pour principales missions : - De concevoir des plats chauds et froids - Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes. - Contrôler les préparations - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures. - Etre acteur de la démarche qualité - Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires). 35h/semaine en horaires type journée matinale ou cycle journée 7h (pause 30min)/journée 10h (pause 1h30) selon la cuisine de la mission. Prévoir entre 100 et 300 couverts par service selon le lieu de la mission. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou Bac Pro Restauration et avez au moins 1 année d'expérience en restauration collective. Vous êtes motivé(e), dynamique et créatif(ve). N'hésitez pas à postuler en cliquant sur le bouton et déposer votre CV à jour pour que nous puissions vous recontacter.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,50 Euros à 12,50 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
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