SBC RECHERCHE POUR UN DE SES CLIENTS Un(e) Responsable Boulangerie H/F sur Vitrolles. Vos missions : - Assurer la gestion quotidienne de l'activité boulangerie (production, approvisionnement, commandes). - Encadrer et animer une équipe (formation, planning, management). - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécuritParticiper activement à la production (fabrication du pain, viennoiseries, pâtisseries). - Piloter les objectifs commerciaux (suivi des ventes, gestion des stocks, optimisation de la marge). Profil recherchVous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou avez une expérience significative dans ce domaine. - Vous avez le sens du management et savez motiver votre équipe. - Vous êtes autonome, organisé(e), et avez une sensibilité pour le travail bien fait. Informations complémentairesPoste à pourvoir rapidementType de contrat : CDILocalisation : Vitrolles. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Salaire :€ bruts