Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle. Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3. Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés. Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique. Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite. Le poste : Nous recherchons un(e) Assistant Manager en Restauration en alternance pour rejoindre l'équipe dynamique d'un de nos partenaires au sein d'une épicerie fine à Orléans. En tant que Vendeur/Vendeuse en épicerie fine, vous participerez activement à la gestion quotidienne du magasin et à l'accompagnement de l'équipe. Vos missions principales seront d'accueillir et conseiller les clients, tenir la caisse, gérer les stocks et les commandes, assurer la mise en rayon des produits et veiller à la propreté du magasin. Vous serez également amené(e) à contribuer au développement commercial de l'épicerie fine en proposant des animations et des dégustations. Si vous avez le sens du contact, un bon relationnel client, le goût du challenge et un attrait pour les produits de qualité, ce poste est fait pour vous ! Vous bénéficierez d'une formation en alternance qui vous permettra d'acquérir de nouvelles compétences en gestion et en management dans le secteur de la restauration. Rejoignez vite cette équipe passionnée et participez au développement d'une enseigne renommée dans le domaine de l'épicerie fine. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et venez vivre une expérience professionnelle enrichissante! Profil recherché : Savoir-faire demandés : - Assurer le respect des exigences légales - Compréhension des produits - Appliquer ses compétences en calcul - Argumentaire de vente Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Calme - Communiquant