Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Dans le cadre de notre campagne alternance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F. Missions: Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Vous préparez une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum. Vous êtes dynamique, disponible et vous êtes capable de fédérer une équipe. Enfin, vous souhaitez mettre votre bonne humeur et votre passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour vous ! Démarrage : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois Les avantages rayonnants :- Une équipe bienveillante et performante Apprendre le métier dans un cadre formateur reconnu, exigeant et qui te fera grandir Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !! Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.