Nous sommes à la recherche de notre futur(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Rejoignez-nous ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur. Rejoignez-nous ! Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous : * Participez à la préparation et à l'assemblage des repas (entrées, desserts, textures modifiées, plateaux repas) dans le respect des régimes et protocoles de l'établissement. * Assurez la plonge batterie, vaisselle et petits matériels (manuelle et/ou mécanisée), ainsi que le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux de cuisine. * Mettez en place et desservez les postes de distribution (self, chariots de service, offices de service) et participez au conditionnement des repas pour les patients/résidents et le personnel. * Appliquez et tracez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, protocole interne) et signalez toute anomalie à la hiérarchie. * Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier ou médico-social, sur un poste d'employé de restauration ou de plongeur. * Rigueur, sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe et à gérer les cadences. * Connaissance des règles d'hygiène en restauration (HACCP) et des procédures de nettoyage et de désinfection.