Description du poste : Sous la direction du Chef de Rayon, vous serez chargé(e) de En véritable professionnel(/elle) poissonnier(e) vous êtes garant de la bonne tenue du rayon. Expérience de 5 minimum dans une poissonnerie artisanale ou dans un rayon poissonnerie en grande distribution. Vous réceptionnez et vérifier la conformité des produits livrés et mis en vente. Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks. Vous maîtrisez les techniques de vente. Vous accueillez et renseignez le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction client est votre priorité Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène Vous participez aux inventaires.