À propos du poste Description du poste : L'agence DOMINO STAFF AIX recherche un Chef de partie (F/H) en CDI pour un restaurant bistronomique situé à Châteauneuf-Le-Rouge. Une belle opportunité pour celles et ceux qui souhaitent évoluer dans un cadre exigeant mais convivial, au sein d'une brigade passionnée par la cuisine de saison et les produits frais. Vos principales missions : - Participer à la mise en place et à la production culinaire - Gérer de manière autonome un poste chaud ou froid - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Encadrer les commis ou apprentis selon l'organisation - Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés - Participer activement à la vie de la cuisine et aux services Vous avez une formation en cuisine et une première expérience réussie en tant que chef de partie, idéalement dans un univers bistronomique. Vous aimez le travail en équipe, la précision et le rythme des services bien menés. Votre sens de l'organisation et votre fiabilité font de vous un pilier en cuisine.