POSTE : Second de Cuisine - Molsheim 67 H/F DESCRIPTION : Sous la direction du Directeur de restauration et rattaché.e à l'équipe de cuisine, vos missions : - Participer à l'organisation de la production culinaire chaude de 100 couverts / jour avec l'équipe de cuisine composée de 3 personnes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Remplacer ponctuellement le Chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. - Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel et le personnel - Etre l'interlocuteur privilégié de notre client Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet, 35h/semaine - Du lundi au vendredi inclus - Horaires en continu : 7h / 15h - Pas de travail les weekends et jours fériés - Poste à pourvoir de suite Vos avantages : - Salaire mensuel brut : 2 300€ - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Repas de midi fourni (avantage en nature) - Tenue de travail fournie et blanchie - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :