POSTE : Chef de Rayon Boulangerie H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture, le rayon boulangerie prend sa cadence avec vous. Vos décisions se voient vite sur l'étal et sur les ventes. Vos missions s'articulent autour de la tenue du rayon et du suivi quotidien. - Piloter les commandes et l'approvisionnement du rayon. - Organiser la fabrication, la cuisson, la mise en place et la rotation des produits. - Contrôler la fraîcheur, l'hygiène et les règles de sécurité. - Encadrer l'équipe et répartir les tâches du jour. - Suivre les ventes et ajuster l'offre selon la demande. PROFIL : Pour tenir ce rayon au quotidien, vous avancez avec méthode et sens du produit. - Expérience en boulangerie, idéalement en grande distribution. - Bonne gestion des commandes, des stocks et des rotations. - Rigueur sur l'hygiène et les règles de sécurité. - Aisance pour encadrer une petite équipe. - Réflexes simples sur les ventes et les priorités du jour. SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE