POSTE : Adjoint Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par son engagement en faveur de la qualité des produits et de la satisfaction client. Il propose un environnement de travail stimulant et valorisant, où l'humain est au coeur des priorités. Rejoignez une entreprise dynamique et ambitieuse, tournée vers l'innovation et la proximité, et faites partie d'une aventure passionnante ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste d'Adjoint de Rayon H/F sur un univers Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie au sein d'un hypermarché sur Niort (79). Contrat CDI avec un statut Cadre Forfait Jour Rémunération attractive : En fonction du profil sur 13 mois Variable motivant : prime d'objectif + participation aux bénéfices (2 à 3 mois de salaire) Poste à pourvoir dès que possible : faites partie d'un projet ambitieux et enrichissant. Permanence et dimanche matin en roulement à prévoir. Missions : - Suivre les objectifs de performance : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel. - Gérer les stocks avec rigueur : contrôle qualité, DLC, et optimisation des approvisionnements. - Analyser les indicateurs clés (marges, démarques) pour garantir une gestion efficace. - Assurer un rayon toujours attractif : implantations, promotions, et animations commerciales. - Optimiser l'offre produits en collaborant avec vos fournisseurs pour dynamiser les ventes. - Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée et la mise à jour des prix. - Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences. - Développer une dynamique d'équipe en fixant des objectifs clairs et motivants. - Être un leader de proximité en animant le terrain au quotidien. Profil : - Vous justifiez d'une expérience réussie comme manager dans le secteur alimentaire, idéalement sur un rayon Boulangerie/Pâtisserie - Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par les produits frais. - Sens des responsabilités et goût pour le challenge. - Esprit commercial et compétences en gestion. - Engagement, volontariat, et envie d'évoluer. - Fort esprit collectif et capacité à fédérer une équipe. 2800 - 3200 / MONTH PROFIL :