POSTE : Chef Exécutif Self H/F DESCRIPTION : Rejoignez Sodexo en tant que Chef Exécutif en Restauration Self ! Dans le cadre de notre activité de restauration collective, nous recherchons un Chef Exécutif H/F pour piloter la production et encadrer les équipes sur un site d'envergure situé à Balard (Paris 15e). Vos missions : Rattaché(e) au Gérant de Production / Directeur de Site, vous êtes garant(e) de la performance opérationnelle et de la qualité des prestations proposées. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Assurer le pilotage opérationnel de l'ensemble de la production culinaire. Garantir la qualité des prestations et le respect des standards Sodexo. - Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Superviser et animer les équipes de production. - Manager une équipe d'environ 20 collaborateurs. - Garantir la fluidité des opérations quotidiennes et l'excellence du service - Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en oeuvre les actions d'amélioration nécessaires. - Accompagner les équipes dans l'atteinte des objectifs de qualité, de productivité et de satisfaction client. - Être force de proposition dans l'optimisation des process et l'amélioration continue des prestations. - Localisation : Paris 15ème - Date prise de poste : immédiate - Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h - Avantages : 13eme mois / mutuelle de base gratuite / RTT - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. EUR PROFIL : - Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 15 ans dans le pilotage d'équipes en restauration, idéalement en restauration collective. - Vous possédez de solides compétences en management et en organisation de la production. - Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP et les exigences liées à la sécurité alimentaire. - Reconnu(e) pour votre leadership, votre sens des responsabilités et votre capacité à fédérer les équipes, vous savez évoluer dans un environnement exigeant et à fort volume d'activité. - Vous êtes orienté(e) résultats, qualité de service et satisfaction client. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Casier judiciaire vierge obligatoire.