Votre quotidien chez nous :En tant qu'opérateur (trice) de production au sein du service Préparation, vous avez pour missions de :·        En fonction du planning de production, préparer les saumures à l'aide des mélanges mis à disposition par l'opérateur épices·        Placer les bacs europ sur l'élévateur et assurer le chargement des barattes en viande, en s'assurant de l'absence de tout corps étranger·        Ajouter la saumure correspondante selon la procédure·        Démarrer le barattage, assurer la mise sous vide selon le temps défini dans la procédure·        Contrôler le barattage (coloration, absorption.)·        Vider les barattes dans des bacs europ·        Saisir les informations de la ligne sur l'outil informatique VIF·        Acheminer les bacs europ en frigo de stockage ou aux différents postes concernés et assurer la traçabilité (étiquettes)·        Nettoyer les barattes entre chaque recette (Risque Allergènes)·        Ranger et maintenir son espace de travail propreNotre proposition :En pratique :·        Ce poste est un CDI à pourvoir à temps plein·        35 heures par semaine, en modulation,·        Horaires de travail en équipe 2*8·        Conditions de travail : froidRémunération & avantages :Salaire brut mensuel: 1 883€Primes:      Pause payée à hauteur de 20 minutes par jour travaillé,Prime d'habillage : 1.39€ par jour travaillé,Indemnité transport à hauteur de 200€ par an,Majoration des heures de nuit pour les heures réalisées avant 6H,Prime d'assiduitéParticipation, intéressementPrime de 13ème moisPrime d'ancienneté à compter d'un an d'ancienneté